By Olaf Fritsche, Martin Lay
Leben ist ein äußerst komplexes Phänomen und läuft doch vom winzigen Bakterium bis zum studierenden Menschen stets nach den gleichen Prinzipien ab. Die Einführung in die Biologie erschließt Kapitel für Kapitel diese grundlegenden Mechanismen und Strukturen. Mit ihrem modernen didaktischen Konzept legt die Einführung in die Biologie dabei auf völlig neue Weise den Schwerpunkt auf die Vermittlung eines wirklichen Verständnisses für die Abläufe in Zellen und Organismen. Selbst schwierige Themen wie Stoffwechsel, Immunsystem und Genetik entwickeln sich so nahezu von selbst und sind für Lernende leichter in den Gesamtkomplex des Lebens einzuordnen. Dadurch entsteht ein neuer Blick auf das Leben, der motiviert und befähigt, noch tiefer einzusteigen in die bestimmende Wissenschaft des 21. Jahrhunderts. Die zweite, aktualisierte Auflage der Einführung in die Biologie
- bietet einen umfassenden Überblick über die Strukturen und Abläufe des Lebens
- entwickelt schrittweise die notwendigen Mechanismen für Leben, als konstruiere der Leser selbst von Grund auf ein Lebewesen
- verschafft über das Verständnis der Prinzipien einen leichteren Zugang zum umfangreichen Faktenwissen der Biologie
- zeigt die Gemeinsamkeiten aller Lebensformen über die systematischen Grenzen hinweg auf • vermittelt eine Sichtweise, mit welcher sich auch komplizierteste Zusammenhänge durchschauen lassen
- didaktische Elemente wie vertiefende Boxen, Fragen und Spickzettel am Kapitelende spielen eine herausragende Rolle
- von Olaf Fritsche aus einer Hand intestine verständlich verfasst, unterhaltsam geschrieben und mit Cartoons angereichert
- es lässt es auch Biologen an Universität und in der Industrie zu Wort kommen und erzählt so von den persönlichen Facetten in der Biologie.
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20). Während die Innenseite der Äußeren Membran vorwiegend Phospholipide als Baustein verwendet, dominieren auf der Außenseite Lipopolysaccharide – komplexe Verbindungen von Fettsäuren und Zuckern. 21). Sie schützen dadurch besonders wertvolle Bereiche, lassen entgegengesetzte Reaktionen gleichzeitig ablaufen, schließen giftige Stoffe ein und zerstören sie oder speichern Substanzen, bis sie gebraucht werden. Die membranumhüllten Kompartimente einer Zelle werden Organellen genannt. • Die Bezeichnung Eukaryoten (eukaryots) und Eukaryot weist Prokaryoten (prokaryots) auf den Zellkern Unterscheidung von Organismen da(vom griechinach, ob ihre Zellen einen Zellkern schen karyon für haben (Eukaryoten, Eukarya) oder „Kern“) hin.
Sie umschließen diese dabei und bringen sie dadurch in Lösung. Weil die meisten biologisch wichtigen Moleküle nach außen elektrisch geladene Regionen präsentieren, sind sie hervorragend in Wasser löslich. • Größere Biomoleküle haben meist auch Abschnitte, die unpolar sind und weniger gut mit Wasser wechselwirken. Bei der räumlichen Faltung solcher Moleküle werden diese Bereiche oft in die wasserabgewandten Innenbereiche verlegt. Auf diese Weise beeinflusst das Wasser die Struktur der Makromoleküle.
Auf den ersten Blick mag uns das langsam erscheinen, aber 2 μm entsprechen etwa der Länge eines Bakteriums. Dessen Membranlipide können folglich innerhalb einer Sekunde vom vorderen zum hinteren Ende gelangen. Im Gegensatz zu den einfachen lateralen (seitlichen) Bewegungen ist der Wechsel zwischen der inneren und der äußeren Membraneinfachschicht, der „Flip-Flop“, äußerst schwierig und selten. Für einen Flip-Flop muss ein Lipidmolekül zuerst die Bindungen seines hydrophilen Kopfteils zum Wasser aufbrechen und ihn dann durch die hydrophobe Sperrschicht der Kohlenwasserstoffketten bringen.
